こんにちは、紬の伊藤です。
来週7月28日は、土用の丑の日です。
紬の4人は、昨年から7月の定休日に鰻を食べに出掛けます。
先日、今年も昨年と同様、鷺沼の菊水さんにお邪魔しました。
うな重を注文し、うなぎは身も皮もとっても柔らかで、タレは甘過ぎず、ご飯へのタレのかけ具合も丁度良く、4人とも一口食べると「ん〜〜」と、声にならない幸せを感じました。
肝吸いも丁寧に出汁をとっていて、お新香も良い塩加減で美味しかったです。
サービスで食後にスイカをいただき、これもまた甘くて最高でした。
注文から提供まで30分程度かかりますが、その間も何度もお茶を注ぎ足しに来てくださり、とても丁寧な接客は昨年と変わらず、感動しました。
菊水さんを出て、
「今年も後半戦、頑張っていきましょう!!」
とみんなで話して帰りました。
